ピリ辛は豆板醤で味付けです。油にミンチドガーリックとネギと豆板醤を入れて香りを出し、ソーセージタマネギにんじん（残り物）を入れ炒めます。炒まったら取り出し、中華鍋を拭いてゴマ油を入れ、豆板醤を少し混ぜた玉子とごはんを炒めます。ごはんが炒ま…
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