カニカマとナスのクリームパスタ


ナスはオリーブオイルで焼きます。ナスに火が通ったらカニカマとホワイトソースを加え、茹でたパスタと絡めたら胡椒で味を調えてできあがり。パスタの量がやや多かったため常備のホワイトソース*1では物足りない味付けになってしまいました。

職場でまた野菜を貰いました。今週末は帰省予定、木曜は習い事、金曜も夜出かける予定なのでどうも使い切れなさそうです。週明けまで持つかなあ。