カツ丼

カツはスーパーで売られていた惣菜です。小さめのフライパンに白だしを入れて沸かし、タマネギを煮ます。タマネギがしんなりしたらカツを入れ、ネギを散らし溶き玉子を回し入れてごはんの上にかけてシソと海苔をのせてできあがり。玉子は1個使いました。汁が少し多めだったので下に沈んでしまいました。もう1個使うと見栄えもよくなりそうですがこれで十分お腹いっぱいです。