ナスの大根おろし炒めとか

• ナスの大根おろし炒め
• ニラ玉炒め
• 冷や奴
• 味噌汁
• ごはん

ナスはフライパンでしんなりするまで炒めたら大根おろしを汁ごと入れて醤油で味付けるだけ。
ニラはゴマ油で炒めて白だしを混ぜた溶き玉子でとじただけ。
手抜きすぎてあっという間にできてしまいます。一品に入っている具は少なくても皿数が増えるとそれっぽく見えます。自分なりの満足度の上げ方です。
明日は職場の飲み会のため晩ご飯の更新はお休みします。