- 油揚げのたらこバジルチーズ巻き
- ソーセージと大根のコンソメ煮
- 味噌汁
- ごはん
油揚げは3方向に切り目を入れて開きます。先日買ったたらこスプレッド*1を塗って、摘芯したバジルの葉をのせ、溶けるチーズをのせたら巻いて楊枝で3か所止めます。フライパンで両面焼き目をつけて3等分に切ったらできあがり。間違いない組み合わせです。
レンジで下茹でした大根はソーセージとコンソメスープで煮て胡椒で味を調えたらできあがり。
ここしばらくは少し暑さが控え目。料理をする気になりますが食べる頃には汗だくです。食べた後は冷たいビールを飲んで涼みます。
