ソーセージと大根のコンソメ炒めとか

ごはんとおかず

大根はオリーブオイルで炒め、油がからまったらソーセージと顆粒コンソメを入れます。大根から出る水分でコンソメが溶け、大根に染みます。あとは胡椒を振ってできあがり。塩気はソーセージとコンソメだけで十分です。
ナスはゴマ油で炒めます。大根をおろし、めんつゆとシソの千切りを混ぜます。大根おろしの汁でめんつゆがちょうど薄まります。ナスが炒まったらその汁に漬けてできあがり。漬けて冷蔵庫に入れ冷やしている間にサラダと大根の炒め物を作りました。
毎日暑い。梅雨らしい天気が少ないのですが梅雨は終わったのでしょうか？