キムチチャーハン

ミンチドガーリックを熱した油でソーセージとにんじんを炒めたら一旦取り出します。ゴマ油をひきなおし、ご飯を炒めます。ご飯がパラッとなってきたら具財と刻んだキムチと豆板醤を入れ炒め、塩胡椒と醤油を入れてできあがり。上に両面目玉焼きを載せました。
キムチは買うと使い切るのが大変です。同じように食べると飽きるのでなるべく色んなふうに食べるようにしています。