豚キムチとか

• 豚キムチ
• ブロッコリーとプチトマトのサラダ
• 味噌汁
• ごはん

本当は溶けるチーズを入れて豚キムチーズ炒めにするつもりでしたが、慌てて作っていたのでチーズを入れるのを忘れてしまい普通の豚キムチになりました。
ゴマ油ににんにくとしょうがを入れて熱し、豚肉を炒めます。豆板醤を入れたらタマネギを加えしんなりしたらキムチを加えます。ほんの少しの水とオイスターソースを入れたらできあがり。ピリ辛です。本当はこの後溶けるチーズを入れる予定でした。
明日は久々に予定のない休日です。目覚ましをかけずに寝るのは久しぶりです。