ベーコンと大根のコンソメ煮とか

• ベーコンと大根のコンソメ煮
• ナスとトマトのチーズ焼き
• 味噌汁
• ごはん

ベーコンと大根はコンソメスープで煮ます。大根は薄切りなので味がすぐに染みます。アクを取って大根が煮えたら胡椒してできあがり。塩はコンソメとベーコンの塩気で充分です。
ナスとタマネギはミンチドガーリックを入れた油で炒め、塩胡椒とケチャップととんかつソースを少し入れて器に盛ります。トマトをその上に載せて溶けるチーズとパン粉を載せてトースターで3分。
冷蔵庫の中身が残り少なくなりました。明日は買出しに行きます。