かぼちゃコロッケとか

  • かぼちゃコロッケ
  • しめじタラコ
  • 味噌汁
  • ごはん(十六穀米)

先日かぼちゃサラダを作った(id:gohanmemo:20070401)際に一緒に仕込んで冷凍していたコロッケです。サラダはプロセスチーズを入れていましたがコロッケはたまねぎみじんが混じっています。実は2個分ぐらいの分量を面倒だったので1個にまとめてあります。おかげでお腹いっぱい。
しめじはバターで炒めしんなりしたら市販のたらこソースで和え少したらこに火を通したらできあがり。添付の海苔をふります。
こってりな食卓ですが実は肉(魚)なしです。あ、たらこ?