ピーマン肉詰めとか

• ピーマン肉詰め
• 焼きナス
• 味噌汁
• ごはん

ピーマン肉詰めの具はハンバーグのたねと同じです。
たねの残りはハンバーグ型にして冷凍しました。
中火でひき肉側から焼いて焼き目がついたらひっくり返し
酒を入れて蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
肉の量はハンバーグの半分ぐらいですが食べ応えは同じぐらいです。