溶き玉子とごはんを中華鍋で炒めてパラパラにし、一旦取り出します。 ゴマ油をひきなおし、じゃこをカリカリに炒め、カニカマを加えごはんを戻し入れます。全体が混ざったら顆粒中華スープと胡椒で味つけて、鍋肌から醤油を回しかけて炒め、レタスを加えざっ…
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