溶き玉子とごはんを炒めパラッとしてきたら一旦取り出します。油におろししょうが（チューブ）を入れてタマネギを炒めます。火が通ったらごはんを戻し入れます。梅とシソも入れて満遍なく混ざったら炒りゴマを入れて塩胡椒で味付け最後に鍋肌から醤油を回し…
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