2009-07-29から1日間の記事一覧

ソーセージとナスのジェノベーゼ

オリーブオイルでナスとソーセージを炒め、バジルペーストと茹でたパスタと茹で汁を加えたらまんべんなく混ぜて塩胡椒で味を調え、溶けるチーズをからめてできあがり。粉チーズを切らしているので溶けるチーズで代用。いつもより少しだけこってりとします。